Suprême de Volaille au cidre

Suprême de Volaille au cidre

Ingrédients pour 8 personnes : 8 suprêmes de poulet 50gr de beurre 50 g d’échalote 1 pomme Granny smith 6dl de cidre brut 5cl de Fine du Maine (AOC) Ferme du Theil 5cl d’huile de tournesol 15 cl de crème fraîche épaisse Sel, poivre, noixde muscade, jus de...