Coffrets découverte

Variétés :
Kermérien, Fréquin rouge, Bedan, Damelot, Dabinett, Doux-moën, Avrolles….

Mode d’élaboration :
Récolte des pommes en deux ou trois passages en fonction de la maturité
Tri, lavage et broyage des pommes
Macération avant pressurage
Pressurage par pressoir pneumatique
Clarification naturel du moût avant fermentation
Fermentation alcoolique lente à basse température 8°C
Assemblage et filtration avant mise en bouteille

Caractéristique :
Franc d’attaque, ce cidre brut exprime son caractère affirmé par ses notes légèrement amertumées. Fruité et persistant en bouches il séduit les amateurs de cidre puissant.
Alc. Vol. 5%

Conseil de dégustation :
Ce cidre Intense Secret s’apprécie dans les 2 ans pour son amertume et son fruité.
A conserver dans une cave tempérée.
A déguster idéalement à une température comprise entre 5 et 7°C
A servir en apéritif, ou sur une viande blanche, avec une grillade, une galette…

Format disponible
Bouteille 75 cl par pack de 6
Bouteille 33 cl par pack de 12