Variétés :
Judor…
Mode d’élaboration :
Récolte des pommes en deux ou trois passages en fonction de la maturité
Tri, lavage et broyage des pommes
Macération avant pressurage
Pressurage par pressoir pneumatique
Clarification naturelle du moût avant fermentation
Fermentation alcoolique lente à basse température 8°C
Assemblage et filtration avant mise en bouteille
Caractéristique :
Cuvée Fraîcheur est un cidre acidulé vif et tonique en bouche. On retrouve des notes fruitées exotiques.
Alc. Vol. 5%
Contient des sulfites
Conseil de dégustation :
Ce cidre Cuvée Fraicheur s’apprécie dans les 2 ans pour apprécier sa fraîcheur et son fruité.
A conserver dans une cave tempérée.
A déguster idéalement à une température comprise entre 5 et 7°C
A servir en apéritif, accompagne en dessert glacé ou aux fruits.
A consommer avec modération – Contient du sulfite
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
Avis
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